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毎年、この季節になりますと、Mさんが早朝から一生懸命捕まえたモクズガニ(芦北弁でガネ)を

大量に湯がいて食べるというパーティーに参加させていただいてます。

通称ガネパ(ガネパーティーの略)です。

 

モクズガニは高級食材の上海ガニの仲間で、都会の料亭では

国産のモクズガニが1匹数千円で食べられているそうです。

 

それを数十匹一気に湯がいて、みんなで食べまくります。笑

 

今年で5回目の開催でしたが、今年から捕まえた後にあげる餌を変えたらしく、

カニみそがパンパンで、かなり美味しかったです。

 

参加者は20名くらいで、ガネの他に、馬刺しや刺身、オードブル、手作り唐揚げやおにぎりなど豪華な宴でした。

 

Mさん 毎年ありがとうございます。

また来年もよろしくお願いいたします!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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